| 主料 | ||
| 菠菜适量 | 鸡蛋适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 香油（选放适量 | |
鲜蛋花菠菜汤的做法，共4个步骤
1/4. 菠菜洗净、去蒂、掐成小段
2/4. 鸡蛋入碗，打散，备用。（鸡蛋就在碗中，不下锅。）
3/4. 菠菜入锅，煮沸。加少许盐，香油（选放，想要清淡口味的可以不放。看到Amber安倍 菜谱里放了芝麻油，应该也不错。）
4/4. 开水菠菜出锅，入碗（碗中有打散的鸡蛋），把鸡蛋冲出细细的花，极为鲜嫩
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