主料 | ||
高粉150克 | 酵母3克 | 盐2克 |
白砂糖3克 | 黄油10克 | 水90克 |
培根适量 | 洋葱适量 | 青椒适量 |
马苏里拉奶酪250克 | 披萨酱适量 |
1/9. 将高粉、盐、酵母、水、白砂糖,黄油混合,揉至光滑。
2/9. 放入烤箱,启动发酵功能。
3/9. 面团发到2.5倍大。
4/9. 将面团再次揉匀,排气,松弛15分钟。
5/9. 将面团分成两份,取一份擀成饼状,摆入9寸披萨盘,用叉子扎出小孔。
6/9. 抹披萨酱,放一层马苏里拉奶酪。
7/9. 放入其他食材,再放一层马苏里拉奶酪。
8/9. 烤箱预热200度,中层上下火烤12分钟。
9/9. 烤好的披萨。