| 主料 | ||
| 菠菜1把 | 面粉适量 | |
菠菜面的做法，共4个步骤
1/4. 菠菜洗净，只要叶子部分，下锅煮软
2/4. 煮出后挤水（不要挤太干）放入一碗面粉（大约两个人的量）就可以开始和了
3/4. 擀好，切成一指宽的面条，就OK了，下锅煮吧，我这里的成品图是用的油泼。
4/4. 菠菜杆别浪费，用水煮熟，拍一个蒜，放点盐和鸡精，烧点油一泼，ok，小菜也有了，很下饭！
小窍门
这个是菠菜面团的和法，和面是技术活，所以要有点耐心啦
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