紫薯花朵馒头

1/16. 将紫薯却皮切小块放进美的蒸汽炉内蒸熟，加适量水，和面粉一起揉成光滑的面团放在盆里盖上保鲜膜发酵；

2/16. 发到面团两倍大，面团内部组织是这种蜂窝状；

3/16. 将发酵好的面团排气揉圆后分成20g左右的一个小面团；

4/16. 将小面团擀成面皮，不用太薄，比饺子皮厚一点；

5/16. 五个一组，如图所示叠放；

6/16. 从上面开始卷起来；

7/16. 卷成卷；

8/16. 从中间部分拧断；

9/16. 立起来就是两朵小花；

10/16. 依次做好所有的小花，一共可以做10朵；

11/16. 放进美的蒸汽锅内，我在网架上铺了张油纸防沾；

12/16. 直接用菜单第8项，17分钟；

13/16. 时间到之后，有提示音，为保险起见，我是过一分钟后再炉门；

14/16. 花朵馒头就做好了。

15/16. 紫薯放的不够多，颜色不够鲜艳，另外紫薯馒头刚出炉的时候颜色比较漂亮，放一会儿颜色会发暗一起；