酸辣土豆丝

1/9. 擦土豆丝泡水洗掉淀粉

2/9. 香菇、火腿、青椒切丝～蒜切片

3/9. 烧开水焯下土豆丝～完了过凉水让它更脆

4/9. 锅里倒入少许金龙鱼菜籽油

5/9. 先加入干辣椒和蒜～再加剩余的配菜

6/9. 转小火～放入土豆丝～大火会弄碎了～加入盐糖生抽和醋调味～撒点芝麻

7/9. 出锅

8/9. 脆脆的～