主料 | ||
南瓜500克 | 小葱1根 | 面粉100克 |
鸡蛋1个 | 盐1勺 | 孜然粉2勺 |
火腿(午餐肉、火腿肠等均可)50克 |
1/9. 主料全家福
2/9. 南瓜用擦成丝,加盐榨出水
3/9. 小葱切成葱花
4/9. 各种主料搅拌到一起,期间?入孜然粉、提前打散的鸡蛋
5/9. 加入面粉,搅拌到感觉有点上劲
6/9. 热锅、凉油,中火煎烤
7/9. 大概3分钟烤至一面焦黄,可以闻到明显香味后翻面
8/9. 摆盘,可以选配番茄酱、千岛酱
9/9. 完成
南瓜饼拳头大小,最好选择不粘锅,摊的时候尽量薄些