百香果味蔓越莓磅蛋糕

1/9. 黄油软化加细砂糖搅拌均匀。

2/9. 打蛋器将其打发蓬松呈羽状。

3/9. 将蛋液分3次加入黄油中，用打蛋器充分搅匀

4/9. 将低粉过筛加入至黄油中

5/9. 搅拌均匀后加入事先切碎的蔓越莓和杏仁粒。

6/9. 最后将百香果放入到粉料中，并搅匀。

7/9. 最后将磅蛋糕粉料装入模具中，可以四周抹黄油，也可加油纸，都是为了好脱模。

8/9. 烤箱上下火40分钟，途中时间至15分钟时取出用刀轻划一条，并加盖锡纸。