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纯手工花生蔓越莓牛轧糖

纯手工花生蔓越莓牛轧糖

HellCkie手工甜点

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减肥又是小吃货,特别爱吃牛轧糖,动手做起来,小零食,不想长胖用的脱脂奶粉,做了70多块。
主料
棉花糖300克脱脂奶粉200克花生200克
蔓越莓干60克黄油60克

纯手工花生蔓越莓牛轧糖的做法,共9个步骤

纯手工花生蔓越莓牛轧糖的做法图解1

1/9. 准备食材,称重,用的德运脱脂奶粉,不怕长胖,花生用烤箱130°烤10分钟,去皮!

纯手工花生蔓越莓牛轧糖的做法图解2

2/9. 蔓越莓干切碎

纯手工花生蔓越莓牛轧糖的做法图解3

3/9. 花生切碎

纯手工花生蔓越莓牛轧糖的做法图解4

4/9. 小火,黄油融化

纯手工花生蔓越莓牛轧糖的做法图解5

5/9. 小火,放入棉花糖不断搅拌

纯手工花生蔓越莓牛轧糖的做法图解6

6/9. 棉花糖融化后放入花生碎和蔓越莓,不断搅拌,均匀后放到油纸上用擀面杖擀平,凉了后再切!

纯手工花生蔓越莓牛轧糖的做法图解7

7/9. 切成小块

纯手工花生蔓越莓牛轧糖的做法图解8

8/9. 用糖纸包好

纯手工花生蔓越莓牛轧糖的做法图解9

9/9. 包装好了,一盒20个,好吃不怕胖,补充能量。

小窍门

牛轧糖可放冰箱冰下再切,花生不要烤太久,用不粘锅!

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营养信息

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  • 纯手工花生蔓越莓牛轧糖热量3540 千卡
  • 脂肪148.68 克
  • 蛋白质61.73 克
  • 碳水化合物242.34 克
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