老北京炸酱面

1/11. 黄瓜，胡萝卜去皮切丝，做码菜。正宗老北京炸酱面码菜要八种的，还要豆芽什么的，今天起的晚，菜场都没有了，就这两种也可以了，嘻嘻

2/11. 五花肉切成丁

3/11. 加入老抽，淀粉腌制20分钟

4/11. 将豆瓣酱，甜面酱，干黄酱倒入小碗，加入适量清水，搅拌均匀，调成酱汁

5/11. 起炒锅，倒入适量油

6/11. 放入腌好的五花肉煸炒

7/11. 炒至肉变色以后，将调好的酱汁倒入锅中，开始熬炸酱

8/11. 熬至酱汁浓稠就差不多了，熬的时间越长，酱汁越浓郁哦

9/11. 起汤锅下面条

10/11. 面条煮至断生，过水