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豆浆蔬菜锅

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清欢的烟火生活

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主料
黄豆一杯瘦肉适量香菇适量
木耳适量豆腐皮适量胡萝卜适量
小白菜适量生抽适量淀粉适量
辅料
适量

豆浆蔬菜锅的做法,共10个步骤

豆浆蔬菜锅的做法图解1

1/10. 黄豆用水泡发。(约需4小时)。

豆浆蔬菜锅的做法图解2

2/10. 香菇、木耳、豆腐皮放温水里泡发。

豆浆蔬菜锅的做法图解3

3/10. 泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作。

豆浆蔬菜锅的做法图解4

4/10. 瘦肉切成薄片,放入盐、生抽、淀粉腌制二十分钟。(这是豆浆机工作的时间)

豆浆蔬菜锅的做法图解5

5/10. 小白菜放水里洗净备用。

豆浆蔬菜锅的做法图解6

6/10. 胡萝卜洗净切成条,豆腐皮切成丝,木耳和香菇洗净备用。

豆浆蔬菜锅的做法图解7

7/10. 豆浆机结束工作后,把豆浆过滤后倒入砂锅里置火上煮沸。

豆浆蔬菜锅的做法图解8

8/10. 放入木耳、香菇、胡萝卜煮熟。

豆浆蔬菜锅的做法图解9

9/10. 放入豆腐皮、瘦肉片、小白菜煮熟。

豆浆蔬菜锅的做法图解10

10/10. 调入盐即可关火食用。

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营养信息

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  • 豆浆蔬菜锅热量1738 千卡
  • 脂肪27.64 克
  • 蛋白质96.28 克
  • 碳水化合物195.12 克
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