千岛酱肉松包

1/15. 备千岛酱与肉松

2/15. 先做中种面团，把高粉110克+牛奶80克+酵母2克放入面包机内搞拌

3/15. 中种面团完全混合后，发酵2倍大

4/15. 把发好的中种面团撕成小块，与余下的主材料一起全放入面包机内

5/15. 所有材料搞拌好后后加入黄油

6/15. 把面团打至扩展阶段

7/15. 发酵2.5倍大

8/15. 取出面团排气，分成6等份，松驰

9/15. 取一面团，擀成面片，先挤上适量千岛酱，再放入肉松

10/15. 包成饺子状

11/15. 折口朝下放在纸托内，置烤盘

12/15. 发酵1.5倍大，涂上蛋液

13/15. 放洒上肉松在面团上

14/15. 烤箱180度，烤15分钟