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养生紫薯山药糕

养生紫薯山药糕

金陵玫子

金陵玫子

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紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,而山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。两者合二为一,完美的养生搭配。
主料
紫薯200克山药200克牛奶20克
白砂糖5克糖粉10克
辅料
亚麻籽油2勺

养生紫薯山药糕的做法,共7个步骤

养生紫薯山药糕的做法图解1

1/7. 紫薯去皮洗净后,切成小块放小碗里然后摆放蒸宝中,蒸宝进微波炉,启动微波火力,20分钟。

养生紫薯山药糕的做法图解2

2/7. 山药去皮洗净后,切成小块放小碗里然后摆放蒸宝中,蒸宝进微波炉,启动微波火力,18分钟。

养生紫薯山药糕的做法图解3

3/7. 趁热把蒸好的紫薯压成泥,20克牛奶加5克糖放微波炉加热10秒,倒入紫薯泥拌匀。

养生紫薯山药糕的做法图解4

4/7. 趁热把蒸好的山药压成泥,加入10克糖粉拌匀。

养生紫薯山药糕的做法图解5

5/7. 紫薯泥均分14份,山药泥均分7份。

养生紫薯山药糕的做法图解6

6/7. 模具里面涮点油,先放一份紫薯泥整理平整后放入山药泥,最后再放一份紫薯泥,往下一压就好了。

养生紫薯山药糕的做法图解7

7/7. 依次做完所有,就可以食用了。

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营养信息

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  • 养生紫薯山药糕热量329 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质11.05 克
  • 碳水化合物232.77 克
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