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蔓越莓蛋白椰蓉球

蔓越莓蛋白椰蓉球

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将我最爱的蔓越莓和椰蓉结合在一起,香气四溢,味道超赞!
主料
椰丝75克蛋白2个(70)克低粉25克
白糖35克蔓越莓干25克脱脂奶粉15克

蔓越莓蛋白椰蓉球的做法,共7个步骤

蔓越莓蛋白椰蓉球的做法图解1

1/7. 把65g椰蓉,低粉,奶粉,糖混合在一起

蔓越莓蛋白椰蓉球的做法图解2

2/7. 蛋清打散,不要用电动打蛋器,以免有过多的泡沫

蔓越莓蛋白椰蓉球的做法图解3

3/7. 空盘中准备好沾表面的椰蓉

蔓越莓蛋白椰蓉球的做法图解4

4/7. 把蛋清还有蔓越莓放入四种干粉类的盆中,混合均匀

蔓越莓蛋白椰蓉球的做法图解5

5/7. 把混合好的椰蓉面团攒成9g一个的小球,在椰蓉中滚一圈

蔓越莓蛋白椰蓉球的做法图解6

6/7. 我一共做了正好25个椰蓉球,最后一个稍微有一点小,其余的都是9g

蔓越莓蛋白椰蓉球的做法图解7

7/7. 放入提前预热好的烤箱中,150度,30分钟左右

小窍门

我觉得甜度适中,大家可以不用减少糖的量~

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营养信息

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  • 蔓越莓蛋白椰蓉球热量729 千卡
  • 脂肪32.75 克
  • 蛋白质63.13 克
  • 碳水化合物331.17 克
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