鸡肉土豆泥沙拉

1/8. 鸡肉洗净，切成小块，加盐，黑胡椒腌15分钟。将所有食材都洗好切好。生菜放入盐水中浸泡5分钟。

2/8. 将土豆泥放入蒸锅，蒸15分钟左右，土豆可以轻松压成泥，拿出。

3/8. 不粘锅放入少许油，油热放鸡肉。

4/8. 鸡肉煎至两面金黄，关火。这个时候最好小火，我忘记关小，所以煎的有点太黄了。不过很好吃，正好我喜欢脆脆的。

5/8. 鸡肉煎好，土豆泥差不多就好啦，这个时候用勺子捣成泥，放入一小勺盐，撒黑胡椒。

6/8. 把所有材料都放入碗中，撒适量橄榄油，拌。

7/8. 最后，加入土豆泥！