主料 | ||
水磨糯米粉适量 | 黑芝麻适量 | 猪油适量 |
白糖适量 |
1/4. 芝麻炒香,一定是生芝麻炒香。熟芝麻也要炒一下。生芝麻洗净炒香,用任何工具研磨功能磨成粉。加入适量白糖,猪油,一定要和均匀。我觉得芝麻油大,所以这个馅有点散,初学可以加大油量。和均匀后,放在冰箱冷藏。如果有大,就可以揉成小剂子,我的有少,就要一勺勺装进去。
2/4. 这是用南瓜和的面。然后用右手大拇指扭圈,窝的大小和大拇指差不多。再装进芝麻。
3/4. 馅用左手拇指按实,馅有多少皮有多少,这是原则:)
4/4. 这次只有做了两个颜色。