五仁酥饼

1/21. 准备馅料：黑白芝麻 葡萄干 核桃仁 花生碎

2/21. 把所有干果倒入容器内，加面粉少许盐，熟油搅拌

3/21. 做好的陷料 醒半小时

4/21. 做成小丸子，排队站好了

5/21. 做油酥：面粉加熟油搅拌就可以，正常用黄油俺木有只好色拉油代替

6/21. 做好的油酥醒半小时

7/21. 再做成小丸子

8/21. 这个是做油皮：面粉 放熟油 猪油搅拌

9/21. 和好的面团醒半小时 之后也做成丸子状

10/21. 所有的丸子都做好了 接下来开始做酥饼皮了

11/21. 油皮压成饼包上油酥 之后做成球状

12/21. 再把油酥球擀成牛舌状

13/21. 之后从一头卷起来，醒十分钟再次擀成长条形

14/21. 右边是第一卷起来的样子，左边是最后成型的样子

15/21. 把最后定型的油酥皮压成饼，包上陷料，包裹起来

16/21. 包好的酥饼，表皮沾上芝麻放入烤盘

17/21. 点上苏丹红...哈哈，其实这个是食用色素很安全的

18/21. 烤箱200度预热，放酥饼烤40分钟，烤十分钟拿出来刷油和蛋液

19/21. 出炉喽

20/21. 香 酥 脆 味美 嗷嗷的好吃