火龙果炒饭

1/4. 火龙果切成二半，用小刀和勺子挖出果实，不要切破外壳，火龙果切丁，火龙果外壳备用。

2/4. 炒锅烧热，放入适量猪油，热一会儿，放入搅拌好的蛋液，炒散开，适量放入米饭，稍炒片刻，放入酱油，黑胡椒粉，白胡椒粉，一汤勺水，这样米饭不会太干，再炒2分钟，炒好时放入火龙果块翻炒一下即可盛出。装盘装饰。

3/4. 美美的水果炒饭