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猴头菇竹荪鸡汤

猴头菇竹荪鸡汤

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疯人苑Le

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主料
肌肉500克莲子5-10颗枸杞10颗
桂圆5个猴头菇1个竹荪2个
虫草花25克葱段2块姜片3片
香叶（可不加）1片盐适量胡椒粉适量

猴头菇竹荪鸡汤的做法，共7个步骤

1/7. 猴头菇提前一小时盐水泡发，中间多挤挤水分再接着泡

2/7. 竹荪盐水泡十分钟后换清水泡

3/7. 虫草花洗净

猴头菇竹荪鸡汤的做法图解4

4/7. 鸡肉大火煮至开锅（煮出血水浮沫）水倒掉

猴头菇竹荪鸡汤的做法图解5

5/7. 煮过的鸡肉冷水下锅，放入猴头菇、竹荪、莲子等剩余材料。大火煮至开锅后转小火加胡椒粉。

猴头菇竹荪鸡汤的做法图解6

6/7. 小火煮150分钟，出国前加盐

猴头菇竹荪鸡汤的做法图解7

7/7. 成品

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营养信息

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  • 猴头菇竹荪鸡汤热量377 千卡
  • 脂肪19.63 克
  • 蛋白质69.93 克
  • 碳水化合物311.58 克
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