马上要到六一儿童节了，做个小熊面包庆祝儿童节，哈哈。
| 主料 | ||
| 牛奶100克 | 白砂糖25克 | 盐1克 |
| 植物油15克 | 高筋面粉200克 | 酵母2克 |
| 辅料 | ||
| 豆沙适量 | ||
小熊面包的做法，共8个步骤
1/8. 除豆沙的食材全部投到面包桶里，开始揉面
2/8. 发酵至2.5倍大
3/8. 排气后分成7份，静置15分钟，一份小面团是做小熊的耳朵，眼睛和嘴巴的
4/8. 取其中一份包入豆沙，揉圆
5/8. 稍微用手按扁
6/8. 装上小熊的耳朵，眼睛和嘴巴，放在温暖处进行第二次发酵
7/8. 发酵至2倍大，刷上蛋液，烤箱提前预热，175度烤16分钟
8/8. 萌萌的小熊面包，我要把你吃进肚子里，哈哈
小窍门
1.面粉的吸水量不同，按照实际情况而定
2.烤箱温度仅供参考
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吃酵母100克，热量63千卡
相当于速度滑冰4分钟消耗的热量...
吃高筋面粉100克，热量361千卡
相当于垒球90分钟消耗的热量...
吃白砂糖100克，热量400千卡
相当于读书308分钟消耗的热量...
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