简单美味-青椒肉丝

1/11. 准备好所有的食材，香菇酱的做法可以看上一集，不放也可以

2/11. 处理食材，青红椒切成丝，肉切成丝，蒜末，姜丝

3/11. 把瘦肉里面放入酱油适量，生粉1小勺，料酒1小勺，盐适量（一点点即可）抓均匀

4/11. 锅里放入油，烧好之后下入浆好的肉丝翻炒

5/11. 放入蒜末和姜丝

6/11. 炒好后成出来备用

7/11. 烧一点油，放入青红椒加适量的盐翻炒

8/11. 再加入炒好的肉丝

9/11. 最后加入香菇酱，如果没有可以不放，用鸡精代替，鸡精放一点点。香菇酱上集有详细步骤

10/11. 完成