我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。
四季豆色泽碧绿,包裹着蒜香,夹一筷入口,咀嚼间清脆多汁,带着微微辣意,香味惹人。牛肉是日常膳食中补充叶酸、核黄素的最佳来源。我厨食材做好预处理,四季豆洗净切段,牛肉调味,配料搭配丰富,只需要切切蒜,十分钟就能搞定,非常适合上班族。
主料 |
调味牛肉片适量 | 四季豆段适量 | |
辅料 |
干椒段料包适量 | 蒜肉适量 | 豆豉炒汁适量 |
豉香牛肉炒四季豆的做法,共3个步骤
1/3. 蒜肉切成片备用,锅中放水500g烧沸,放入四季豆烫软(约3分钟)捞出冲凉沥干备用;
2/3. 锅中下30g油(约两汤匙)烧热,下蒜片炒香,放入牛肉滑炒至牛肉变色,倒入干椒段和四季豆炒拌均匀;
3/3. 根据个人口味调入豆豉料包炒匀,淋上2滴麻油即可。
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