第一次知道这道菜，是2014年去上海出差的时候。我和经理在上海的一家粤菜餐厅里点的，第一次吃的时候，经理就爱上了这道菜，导致连续三天我们都在这家餐厅吃饭。从此，我便记住了这个味道。
| 主料 | ||
| 豆角150克 | 橄榄菜50克 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜3瓣 | 盐适量 | |
橄榄菜炒豆角的做法，共6个步骤
1/6. 豆角去两头，切成小段，潮汕风味的橄榄菜，蒜拍碎
2/6. 热锅热油，放蒜碎，爆香
3/6. 然后放入豆角，炒香
4/6. 豆角炒至变色，放入适量的橄榄菜
5/6. 豆角和橄榄菜，炒均匀，稍微焖一下就OK
6/6. 出锅，上桌
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