芙纽多

1/10. 蓝莓干和葡萄干用朗姆酒浸泡1夜-24小时.

2/10. 鸡蛋+细砂糖搅打起泡.

3/10. 然后筛入低筋面粉和盐搅拌均匀.

4/10. 缓缓加入牛奶和鲜奶油的混合物搅拌均匀。

5/10. 模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8g）。

6/10. 在模具中放入沥干多余朗姆酒的蓝莓干和葡萄干铺均匀。

7/10. 倒入步骤4拌好的面糊。

8/10. 剩余的12g黄油放入小锅中，加热成棕黄色（焦化黄油）。

9/10. 过滤去多余杂质，均匀地浇在步骤6的面糊中。