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葱香曲奇饼干

葱香曲奇饼干

悠然之乐611

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今天早上买菜,老板送了我一大把的香葱。于是我就忙活了一下午做了这款甜中带咸的香葱曲奇饼干!因为本人不太喜欢吃甜食,所以配方中的糖做出来不会很甜,如果喜欢吃甜食的朋友可以适当增加一点糖量。另外葱花切的时候去掉葱白,葱花尽量切细一点,方便挤花!
主料
黄油150克低筋面粉200克葱花适量
鸡蛋2个白糖50克4克

葱香曲奇饼干的做法,共6个步骤

1/6. 准备好所有材料,葱花切碎!(不好意思忘了拍照,大家就将就着看下步骤吧)

2/6. 黄油室温软化切成小块,加入白糖和盐用电动打蛋器打至黄油蓬松,颜色变浅,体积变大!

3/6. 分次加入鸡蛋液,用电动打蛋器搅打均匀,确保每次鸡液和黄油完全融合,没有发生水油分离现象!

葱香曲奇饼干的做法图解4

4/6. 最后筛入低粉,加入葱花,用刮刀搅拌均匀!

葱香曲奇饼干的做法图解5

5/6. 裱花袋装入挤曲奇花嘴,剪个口子,然后装入面糊,挤在烤盘上,放入预热好的烤箱,180度中层,15分钟左右(烤时尽量在旁边注意观察,以免烤焦)

葱香曲奇饼干的做法图解6

6/6. 包装一下可以送人了!

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营养信息

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  • 葱香曲奇饼干热量2337 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质25.46 克
  • 碳水化合物193.32 克
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