主料 | ||
剩米饭适量 | 腊肠一根 | 豆豉适量 |
辅料 | ||
鸡蛋2个 | 豌豆适量 | 豆瓣酱适量 |
生抽适量 | 绍酒适量 | 黑胡椒可不放 |
1/10. 所有原料准备好 鸡蛋打散
2/10. 先煎鸡蛋
3/10. 鸡蛋煎至两面金黄 盛出备用
4/10. 国内入油 炸酱:把豆瓣酱跟豆豉放入锅中炸香
5/10. 马上放入腊肠 炒出油
6/10. 加入米饭 打散成粒
7/10. 放入之前煎好的鸡蛋 中火炒匀
8/10. 加入豌豆 然后加入少量生抽 绍酒 黑胡椒 由于豆豉、豆瓣酱、腊肠、生抽都有盐 所以就不用放盐了
9/10. 翻匀 盛出来就可以吃啦
10/10. 真的很好吃哦 而且都是自己做的材料 所以很放心 吃着也很满足