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素豆角焖面

素豆角焖面

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Kaice

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主料
豆角500克土豆300克面条400克
葱，姜，蒜适量猪油适量花椒水适量
盐，鸡精，老抽适量

素豆角焖面的做法，共7个步骤

素豆角焖面的做法图解1

1/7. 豆角切段，土豆切块

素豆角焖面的做法图解2

2/7. 锅内放猪油，放入葱姜炒香

素豆角焖面的做法图解3

3/7. 倒入豆角和土豆翻炒，放入花椒水，老抽，盐，鸡精翻炒一会

素豆角焖面的做法图解4

4/7. 锅内放水，差不多和菜一样多，水太多面会很湿不好吃，将水烧开

素豆角焖面的做法图解5

5/7. 盛出一部分汤等最后起锅时再放进去

素豆角焖面的做法图解6

6/7. 开小火，放入面条

素豆角焖面的做法图解7

7/7. 十分钟后，汤差不多收完了，揭盖将上一步盛出来的汤均匀洒在面条上，开大火将汤汁收干，将菜和面搅拌，放入切好的蒜末，淋入香油，搅拌均匀

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营养信息

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  • 素豆角焖面热量2184 千卡
  • 脂肪101.3 克
  • 蛋白质13.1 克
  • 碳水化合物94.65 克
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