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素豆角焖面

素豆角焖面

tgcyy82

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豆角焖面,亦饭亦菜一锅出,做法简单方便,非常适合忙碌的上班族。
主料
面条200克豆角300克金龙鱼黄金比例食用调和油30克
辅料
适量大蒜适量3克
生抽2汤匙老抽半茶匙芝麻油1茶匙
老陈醋半汤匙红椒1根

素豆角焖面的做法,共10个步骤

素豆角焖面的做法图解1

1/10. 炒锅倒入金龙鱼黄金比例食用调和油。

素豆角焖面的做法图解2

2/10. 放入葱、蒜炒香后放入豆角煸炒。

素豆角焖面的做法图解3

3/10. 炒至豆角微微变色后加水,水面不要超过豆角。

素豆角焖面的做法图解4

4/10. 锅里的水煮沸后放入面条。

素豆角焖面的做法图解5

5/10. 盖盖,中火焖制10分钟。

素豆角焖面的做法图解6

6/10. 十分钟后用筷子把面条挑散,以便水蒸气更好的散出,继续盖盖焖制。

素豆角焖面的做法图解7

7/10. 碗里放入所有调料。

素豆角焖面的做法图解8

8/10. 锅里的水分快干时倒入碗汁,关火。

素豆角焖面的做法图解9

9/10. 拌匀,即可享用了。

素豆角焖面的做法图解10

10/10. 美味素焖面,有菜有面,营养丰富。

小窍门

最后碗汁里加醋,是山西人的习惯,如果您不喜欢,可以不加。

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营养信息

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  • 素豆角焖面热量709 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质11.1 克
  • 碳水化合物70.25 克
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