主料 | ||
面条300克 | 豆角400克 | |
辅料 | ||
食用油2汤匙 | 盐3克 | 葱适量 |
大蒜适量 | 生抽2汤匙 | 老抽1茶匙 |
红椒1个 | 芝麻油1茶匙 | 老陈醋1汤匙 |
1/9. 炒锅倒油,葱、水炒香后放入豆角煸炒。
2/9. 炒至豆角微微变色后加水,水面不要超过豆角。
3/9. 锅里的水煮沸后放入面条。
4/9. 盖盖,中火焖制10分钟。
5/9. 十分钟后用筷子把面条挑散,以便水蒸气更好的散出,继续盖盖焖制
6/9. 碗里放入所有调料。
7/9. 锅里的水分快干时倒入碗汁,关火。
8/9. 拌匀,即可享用了。
9/9. 美味素焖面,有菜有面,营养丰富。