葱爆椒盐虾球

1/6. 准备好所需材料，将虾处理好，洗干净。

2/6. 锅中入油，下葱姜煸香，油的分量要下多一些。

3/6. 油温较高时，下虾球煎炒，油多一些是为了能够将虾球略微的煎炸一下。

4/6. 大火煎炒的时间要久一点。

5/6. 接着放入料酒、一大勺白糖，和生抽大火继续炒至冒烟。