超级简单的可爱南瓜饼

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

洋麻麻de健康美食馆

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南瓜富含丰富的营养并且味道香甜可口。制作好的南瓜饼不仅外形如小南瓜一样可爱讨喜，而且吃起来，甜甜糯糯香香，我家宝宝超级爱吃，好吃但一次不能吃多，糯米制品宝宝吃多了不好消化呦！

主料
南瓜150克	糯米粉300克	红豆沙150克
红萝卜适量	黄瓜适量

超级简单的可爱南瓜饼的做法，共13个步骤

1/13. 把南瓜洗净去皮切成小块；

2/13. 放入蒸笼蒸15分钟左右，蒸熟；

3/13. 蒸好的南瓜趁热用硅胶铲或勺子压成泥；

4/13. 凉后一点一点的加入糯米粉；

5/13. 加入适量白糖（根据自己口味而定）揉成光滑的面团，不要加水，揉的硬些，太软很容易蒸塌；

6/13. 将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子，并按压成圆片，将搓成小球的红豆沙放入中间；

7/13. 包裹起来后沿边捏起来；

8/13. 直到把开口完全捏合起来；

9/13. 然后把捏好的南瓜糯米饼反过来；

10/13. 用牙签压出南瓜的纹路；

11/13. 将黄瓜皮剪成小尖，插入南瓜顶部中间处；

12/13. 将南瓜放在已经垫好的胡萝卜片上，水开后大火蒸六、七分钟即可；

13/13. 蒸好的南瓜饼是不是很可爱～

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13

小窍门

1.南瓜切成小片，放入锅中蒸十五分钟左右，一定要等南瓜全熟后拿出来趁热用硅胶铲或勺碾成泥；2.和面的时候，先把糯米粉倒好，再一点点加入南瓜泥，直到和成软硬适度的面团，糖可以根据个人口味添加！3.将南瓜糯米面团和豆沙馅分别搓成小圆球，将球压扁点，包入豆沙馅，把口捏紧后，反过来用牙签压出花纹，最后在南瓜顶部中心插入黄瓜皮。4.最后在蒸笼上垫上红萝卜片，将南瓜放好蒸六、七分钟即可，蒸多了容易塌掉！

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