主料 | ||
牛肉200克 | 生面半斤 | 菜心半斤 |
大蒜5小个 | 胡椒若干 | 油、盐、酱油、生粉适量 |
1/8. 准备好食材。牛肉切丁,青菜洗干净,掰5课大蒜剁成沫,生面半斤,胡椒碾碎,油,盐,生抽,生粉备用!
2/8. 锅里放油,加蒜沫爆香
3/8. 蒜香味出来后放腌好的牛肉
4/8. 生粉加水搅拌均匀加入牛肉酱中煮到沸腾,加入盐、酱料,胡椒,记住不要太稠哦!
5/8. 开水烫青菜,里面加点有盐,颜色会好看着菜也会有味道
6/8. 把水煮开加点油,把面放下去搅拌到沸腾再煮三到五分钟左右
7/8. 把煮好的酱汁浇在面上面撒上胡椒粉,完成
8/8. 吃的时候记得拌匀哦
胡椒用黑的味道更好!要碾碎哦