牛肉酱拌面
| 主料 | ||
| 牛肉250克 | 面条一人份 | 榨菜一点 |
| 黄豆酱三勺 | ||
| 辅料 | ||
| 姜一小块即可 | 红辣椒一至两根 | 黄瓜一根 |
牛肉酱拌面的做法，共7个步骤
1/7. 准备好食材 牛肉切丁 杏鲍菇切丁
2/7. 姜切丁 可以准备些炒好的花生碎 也可以不放的
3/7. 锅中放油少许 先放葱姜蒜末、红辣椒，炒香，再放入杏鲍菇微炒，放牛肉炒至变色 加大酱三勺 一勺酱油 放入一小碗清水
4/7. 出锅前可以放入花生碎 也可以不放
5/7. 面里添加自己喜欢的辅食 黄瓜丝 鹌鹑蛋 青椒丝 榨菜等
6/7. 如果有喜欢辣的可以放入一勺辣椒油 或一点点香油
7/7. 拌面 享受美食
小窍门
1、酱里可以放入一勺辣椒油；
2、杏鲍菇可以换成香菇或不放
3、放入酱之后放入水 避免糊锅
2、杏鲍菇可以换成香菇或不放
3、放入酱之后放入水 避免糊锅
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