主料 | ||
青椒100克 | 豆角100克 | 猪里脊50克 |
大蒜1瓣 | 生抽1勺 | 淀粉少量 |
五香粉少量 | 盐适量 |
1/18. 材料在此,猪肉,青椒,豆角,蒜均切末
2/18. 热锅热油,下猪肉末,油不用太多。
3/18. 炒至泛白后,放入豆角和青椒
4/18. 然后放入蒜末
5/18. 翻炒片刻后,放入生抽,搅拌均匀
6/18. 跟着放入适量的高汤,我这是一人食,所以各种料都是比较少。
7/18. 烧开
8/18. 放入少量的淀粉和五香粉,翻炒均匀
9/18. 煮开后,调入适量的盐就可以了
10/18. 装入小碗,等待烫面。
11/18. 另起一锅,放入水,烧开,然后放入面
12/18. 用筷子搅一下,以免面条粘锅。
13/18. 水开一次,往里面加点水,这样重复三次,面条可以起锅了。
14/18. 烫好的面放入凉水,过一下,这样不会因为淀粉多而粘在一起。
15/18. 装盘啦
16/18. 哈哈
17/18. 一下就被吃完了
18/18. 成品!
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18