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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

西马栀子32

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上汤娃娃菜是一款家常菜,主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。其中娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。

这次我用了【史云生原汁上汤】,味道非常棒,而且还很方便,省去了吊制高汤的繁琐工序了。只需要【史云生原汁上汤】不添加任何调料就可以做出美味的上汤娃娃菜。【史云生原汁上汤】选用优质食材精心熬制,口感醇香,它可以使平淡无奇的普通菜肴变成肉味浓郁的美味佳肴,香味四溢,就算在家也能吃到店里的高汤。【史云生原汁上汤】主要特点就是原汁原味,天然新鲜。以先进的的保鲜盒包装,即开即用,方便卫生。
主料
娃娃菜适量皮蛋适量
辅料
史云生原汁上汤适量大蒜适量枸杞适量
淀粉适量

上汤娃娃菜的做法,共12个步骤

上汤娃娃菜的做法图解1

1/12. 准备好所有食材。

上汤娃娃菜的做法图解2

2/12. 皮蛋切小丁。

上汤娃娃菜的做法图解3

3/12. 把枸杞洗净。

上汤娃娃菜的做法图解4

4/12. 娃娃菜洗净,1劈6段.

上汤娃娃菜的做法图解5

5/12. 锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。

上汤娃娃菜的做法图解6

6/12. 加入史云生原汁上汤烧开。

上汤娃娃菜的做法图解7

7/12. 水开后将娃娃菜放入。

上汤娃娃菜的做法图解8

8/12. 煮到娃娃菜变软。

上汤娃娃菜的做法图解9

9/12. 把娃娃菜捞出,盛入盘中。

上汤娃娃菜的做法图解10

10/12. 在原汤中加入皮蛋丁,枸杞。

上汤娃娃菜的做法图解11

11/12. 略煮片刻,勾入薄芡。

上汤娃娃菜的做法图解12

12/12. 浇在娃娃菜上即可。

小窍门

史云生原汁上汤味道够浓 够味,就不要再添加任何调料了。蒜要小火慢慢煎制至焦黄但不能糊。
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营养信息

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  • 上汤娃娃菜热量219 千卡
  • 脂肪17.1 克
  • 蛋白质15.1 克
  • 碳水化合物19.4 克
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