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1/6. 将鲜奶油、牛奶砂糖小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,放凉后加入蛋黄,搅拌即可(不用打发)
2/6. 低粉过筛,搅拌混合
3/6. 蛋挞皮室温解冻,两小时后使用。在里面放入洗好泡发的葡萄干,或者任何您喜欢的东东~:)
4/6. 将蛋挞液过筛倒入,8分满即可
5/6. 烤箱预热,上下火220度,约15分钟
6/6. 焦面这种程度就ok啦!或者您喜欢更焦的也可以,嘿嘿~
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