主料 | ||
牛油果一只 | 消化饼干4块 | 黄油10克 |
柠檬小半只 | 自制浓稠酸奶60克 | |
辅料 | ||
蜂蜜(可选)适量 |
1/3. 在这里要说声抱歉,步骤图不多,上回做的时候把家里最后的黄油都用完了又没出去买。。所以。。尽量看文字描述吧
消化饼干碾碎后加入融化的黄油搅拌均匀后放入模具中压实备用,继续制作下一步。牛油果加少许蜂蜜及柠檬汁,再加入酸奶(我给的量是估计的,因为之前做都是看着浓稠度差不多加的,也没称),用搅拌机搅匀后倒入模具中,尽量抹平放冰箱速冻两小时
2/3. 如图我今天的早餐,可见抹得不是很平,因为模具太小....脱模的时候拿出来回温几分钟就可以了。如果冷冻的时间过长,那就先放冷藏2小时让它慢慢解冻。
3/3. 学着稍稍摆了个盘,还有待改进呀,口感轻盈无负担,味道真是一级棒的!
蜂蜜不需要放太多