莓干三色鸡丁

1/10. 原料。

2/10. 蔓越莓干提前浸泡10分钟。

3/10. 鸡腿去骨。

4/10. 鸡腿肉切丁，放入盐、料酒抓匀。

5/10. 炒锅油热后放入鸡丁。

6/10. 鸡丁炒至发白变色后放入青豆、盐。

7/10. 青豆炒熟后放入菠萝罐头、蔓越莓干。

8/10. 加水淀粉。

9/10. 炒至汤汁将干时即可关火。