就是这个味倍爽
| 主料 | ||
| 蛤蜊（旮旯）500克 | 盐少许 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
爆炒蛤蜊的做法，共4个步骤
1/4. 旮旯gala，放在盆里摇晃五分钟，期间换水三次，用力越大出沙子越多
2/4. 油锅烧热，放入葱花姜片蒜片，段状葱花是习惯，亲们可根据喜好调整大小
3/4. 放入旮旯（蛤蜊）翻炒10秒钟，加少许水
4/4. 水烧开就可以出锅啦，喜欢辣椒的亲可以跟葱姜蒜一起放入。
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