主料 | ||
排骨250克 | 洋葱2个 | 胡萝卜4个 |
姜适量 | 大蒜1个 | 超市拌好的那种豌豆鸡丁这个随机加也不可以用 |
1/10. 先把大米洗干净泡半个小时。这时间正好可以准备其他食材。水要比平时煮饭少放点。
2/10. 胡萝卜切成小细条,其实切块也行,最后煮成了都一样~
3/10. 洋葱切丁和胡萝卜放一起,颜色真不丑
4/10. 洗干净焯过水的排骨入油锅,生姜去腥,可以外加些料酒。
5/10. 再把胡萝卜和洋葱加里面,翻炒,加盐,加酱油。
6/10. 炒啊炒
7/10. 炒差不多3分钟就可以加水炖了,可以加入超市买的豌豆鸡丁,这个临时翻冰箱觉得可以就加了~水开了加盐,盐可以多一些。大概3勺多。根据米饭量吧,米饭要是多可多加点。
8/10. 大概炖半小时肉和菜就差不多熟了。然后就浇在泡了半小时的米饭上,拌一下,电饭煲开始煮饭啦~
9/10. 等电饭煲饭煮熟了就可以出锅啦~啧啧,看看这米饭,这肉,这胡萝卜~闻到香了吧哈哈
10/10. 好吃~
胡萝卜可以多一点,颜色真好看,而且营养成分高。盐多放一点,煮饭时候水少一点。