| 主料 | ||
| 排骨1000克 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 八角适量 | 陈皮适量 |
| 姜适量 | ||
红烧排骨的做法，共6个步骤
1/6. 排骨冲洗干净
2/6. 加适量水焯水
3/6. 水开后撇去浮沫、血水捞出排骨
4/6. 准备好花椒、八角、陈皮、姜
5/6. 排骨放压力锅里倒入老抽、适量白糖、少许料酒、盐，上汽压15分钟
6/6. 自然冷却后乘出撒少许香菜增色又增香
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