大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
时蔬天妇罗-小食

时蔬天妇罗-小食

Misslapisleung

Misslapisleung

11065人浏览
分享到:
收藏(464)
主料
香菇适量莲藕适量茄子适量
土豆适量鸡蛋1个面粉适量
适量

时蔬天妇罗-小食的做法,共8个步骤

时蔬天妇罗-小食的做法图解1

1/8. 首先处理一下要用的材料。

香菇切花刀、藕切片、茄子切菱形块、土豆切细丝备用。

时蔬天妇罗-小食的做法图解2

2/8. 打一个鸡蛋打散备用

时蔬天妇罗-小食的做法图解3

3/8. 加入面糊再加适量水调成可以挂在筷子上缓慢往下滴的面糊,备用

时蔬天妇罗-小食的做法图解4

4/8. 空气炸锅180度预热5分钟

时蔬天妇罗-小食的做法图解5

5/8. 在裹糊之前要再撒进去一些面粉,不要搅拌均匀,有一点浮粉最好~这样炸出来的天妇罗的糊不会过于厚重。

时蔬天妇罗-小食的做法图解6

6/8. 预热完毕后,把每种食材裹糊以后放在炸篮中,再180度8分钟即可。土豆的话可以拿一些丝裹上糊以后成“堆”的炸制~【这里的炸制时间要按食材的具体大小来作调整】

时蔬天妇罗-小食的做法图解7

7/8. 成品~可以按照喜好沾椒盐、酱油、鱼露都可以~

时蔬天妇罗-小食的做法图解8

8/8. 成品~

小窍门

1. 这里的蔬菜可以更换成任何你喜欢的蔬菜或者是虾之类的
2. 面糊不能太稀,这样挂不住。如果没有经验的话可以先试炸一部分看看面糊程度再作调整
3. 菜谱步骤中所说的使用时间要根据实际的蔬菜大小来做调整。
4. 做好后可以按照喜好沾椒盐、酱油、鱼露都可以~

点赞(2185)
分享到:
收藏(464)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

天妇罗的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11065人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 时蔬天妇罗-小食热量1670 千卡
  • 脂肪11.81 克
  • 蛋白质31.66 克
  • 碳水化合物105.85 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看