主料 | ||
鸡半斤 | 栗子一斤 | |
辅料 | ||
干辣椒五颗 | 姜两片 | 盐少许 |
老抽半勺 |
1/10. 去皮板栗
2/10. 洗净切块的鸡肉
3/10. 干辣椒段和姜片
4/10. 炒锅放油烧至八成热倒入干辣椒和姜片
5/10. 再倒入鸡块翻炒
6/10. 加入半勺老抽上色
7/10. 将炒香的鸡肉倒入高压锅内,再倒入板栗,加水,水不能加多了,以不超过板栗和鸡的量就行了,多了不容易收汁。
8/10. 加入盐
9/10. 高压锅上气后调小火压10-15分钟就可以了,如果开盖后还有水,再开大火烧到水干为止。
10/10. 好啦,超香美味香甜可口的栗子鸡就好啦。口水无限啊。