酸爽拍黄瓜

1/6. 原料，简单吧。黄瓜自家摘取的，紫苏也是哦。

2/6. 黄瓜洗净，因为是自家的所以也就没有去皮了。市场上买的就要去皮哦。然后拍拍拍，很粗暴的拍，不要用刀去切短了，直接用手掰断。自己感觉这样的拍黄瓜没有刀锈味。呃……

3/6. 盐，一勺。

4/6. 糖，两勺。泡醋有些酸，我不喜欢太酸了。

5/6. 加入蒜，紫苏。紫苏切丝儿，这里没有拍照了。倒入醋，不要没过黄瓜。如果家里没有泡醋，也可以用白醋代替，蒜也可以是新鲜的蒜，我这放的是泡醋里面的蒜。如果加小尖椒也在现在加入。我没有放，妈妈不能吃辣椒。