主料 | ||
鸡胸脯肉1块 | 土豆1个 | 胡萝卜1根 |
咖喱膏1盒 | 盐1克 | 料酒10克 |
淀粉5克 | 生姜几片 | 白胡椒粉1克 |
食用油20克 |
1/10. 准备食材,清洗干净,土豆削皮切块,胡萝卜与鸡胸脯肉切成块。
2/10. 鸡肉内放入盐,料酒,白胡椒粉,淀粉腌制十分钟,这样能让鸡肉入味又能去腥。
3/10. 锅子烧热后放油,油温六成热时放姜片下锅爆香,然后放入腌制好的鸡丁,大火翻炒至颜色发白。
4/10. 放入胡萝卜与土豆继续翻炒三分钟左右。
5/10. 加入清水没过鸡肉,放入咖喱膏,不需要再放调味料,这款咖喱膏味道是很浓郁的,已经调好味道的。
6/10. 烧开后转小火闷煮二十分钟左右,收下汁就可以出锅了。
7/10. 盘子里盛碗热米饭。
8/10. 浇上咖喱土豆鸡块就可以开吃了,土豆酥烂,鸡肉鲜嫩,加上浓浓的咖喱香,非常好吃^_^
9/10. 米饭也是非常的好吃^_^
10/10. ^_^