大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
腊肉焖饭

腊肉焖饭

深蓝小米粥44

深蓝小米粥44

10714人浏览
分享到:
收藏(208)
腊肉饭主要食材大米和腊肉,米香和肉香的结合,味道香醇可口,可搭配其他食材一起炒拌,美味又营养!
主料
大米400克腊肉100克胡萝卜100克
土豆200克青豆100克纯净水400克
生抽5毫升食用油适量

腊肉焖饭的做法,共12个步骤

腊肉焖饭的做法图解1

1/12. 大米淘洗干净,放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用;

腊肉焖饭的做法图解2

2/12. 腊肉洗净切成小块备用;

腊肉焖饭的做法图解3

3/12. 胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒,青豆过水备用;

腊肉焖饭的做法图解4

4/12. 电磁炉火锅档800瓦的火加热锅,锅里放油,油温六成热时放入腊肉丁慢慢煸炒出油;

腊肉焖饭的做法图解5

5/12. 然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下;

腊肉焖饭的做法图解6

6/12. 再放入青豆翻炒一下;

腊肉焖饭的做法图解7

7/12. 加入5ml生抽提鲜;

腊肉焖饭的做法图解8

8/12. 将浸泡好的大米连同浸泡大米的纯净水一起倒入电压力锅里;

腊肉焖饭的做法图解9

9/12. 然后把炒过的腊肉、胡萝卜、土豆丁和青豆一起放入电饭锅中拌匀;

腊肉焖饭的做法图解10

10/12. 盖上盖,按下煮饭程序,等程序结束,压力排完之后就可以开吃喽!

腊肉焖饭的做法图解11

11/12. 成品图

腊肉焖饭的做法图解12

12/12. 成品图竖图

小窍门

腊肉一般都很咸,因此米饭中不用放盐。

点赞(2895)
分享到:
收藏(208)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

腊肉焖饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10714人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 腊肉焖饭热量3145 千卡
  • 脂肪173.7 克
  • 蛋白质39 克
  • 碳水化合物113.8 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看