主料 | ||
大米400克 | 腊肉100克 | 胡萝卜100克 |
土豆200克 | 青豆100克 | 纯净水400克 |
生抽5毫升 | 食用油适量 |
1/12. 大米淘洗干净,放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用;
2/12. 腊肉洗净切成小块备用;
3/12. 胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒,青豆过水备用;
4/12. 电磁炉火锅档800瓦的火加热锅,锅里放油,油温六成热时放入腊肉丁慢慢煸炒出油;
5/12. 然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下;
6/12. 再放入青豆翻炒一下;
7/12. 加入5ml生抽提鲜;
8/12. 将浸泡好的大米连同浸泡大米的纯净水一起倒入电压力锅里;
9/12. 然后把炒过的腊肉、胡萝卜、土豆丁和青豆一起放入电饭锅中拌匀;
10/12. 盖上盖,按下煮饭程序,等程序结束,压力排完之后就可以开吃喽!
11/12. 成品图
12/12. 成品图竖图
腊肉一般都很咸,因此米饭中不用放盐。