蔬菜蛋卷

1/11. 葱 ，洋葱，胡萝卜，黄瓜切粒

2/11. 打5个鸡蛋

3/11. 鸡蛋里加2汤匙冷水和2小勺盐

4/11. 把切好的蔬菜粒倒进打好的鸡蛋里搅拌均匀

5/11. 放2汤勺油热锅后，倒1/3的鸡蛋小火煎，鸡蛋要分三次放所以不要先全倒

6/11. 第一层蛋饼差不多熟是放三片紫菜，然后慢慢卷起来一半，然后再放1/3打好的鸡蛋

7/11. 跟前一个步骤一样，等第二层蛋饼快熟时放三片紫菜，然后卷一半，再放最后剩下打好的鸡蛋

8/11. 最后等第三层熟时就可以慢慢把它完全卷起来，但是先不要上锅因为怕会裂开，放在锅里等它慢慢冷了然后再上锅

9/11. 上盘后均匀切开

10/11. 切好后摆放好看就可以开吃啦！