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茄汁肉酱意粉意面

茄汁肉酱意粉意面

琪琪小琪琪

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家里意面不够一份,所以加了通心粉。怀孕了,想吃点自制的别样味道
主料
牛肉馅200克西红柿1个洋葱1个
胡萝卜半个大蒜1头番茄酱两勺
淀粉1勺白糖1勺牛油1小块
料酒1勺适量橄榄油适量

茄汁肉酱意粉意面的做法,共14个步骤

茄汁肉酱意粉意面的做法图解1

1/14. 意面已经煮好。乘出来。意面的煮法请百度,不过多介绍,很好煮的~在煮面的水中滴几滴橄榄油,放3克盐

茄汁肉酱意粉意面的做法图解2

2/14. 热锅

茄汁肉酱意粉意面的做法图解3

3/14. 黄油一块,小火熬化

茄汁肉酱意粉意面的做法图解4

4/14. 小火熬化黄油,不要大火,会焦,因为我没有用平底锅煎

茄汁肉酱意粉意面的做法图解5

5/14. 牛肉馅在油中炒变色,放入料酒

茄汁肉酱意粉意面的做法图解6

6/14. 然后可根据自己喜好放入一小勺味极鲜酱油。然后将切丁的西红柿放入,炒碎,炒出汁

茄汁肉酱意粉意面的做法图解7

7/14. 放入两勺番茄酱,继续翻炒

茄汁肉酱意粉意面的做法图解8

8/14. 炒的粘稠,保持中小火

茄汁肉酱意粉意面的做法图解9

9/14. 放入洋葱丁、胡萝卜丁、蒜末

茄汁肉酱意粉意面的做法图解10

10/14. 翻炒变色,炒致所有的丁都变小变碎

茄汁肉酱意粉意面的做法图解11

11/14. 加入热水,一小勺糖、盐(根据自己口味)、一点点黑胡椒,火调大一点,煮熟沸腾,黏稠

茄汁肉酱意粉意面的做法图解12

12/14. 倒入之前的意面,翻炒均匀,盛出意面,将剩下的肉酱汁淋在面上

茄汁肉酱意粉意面的做法图解13

13/14. 当当当~!出锅

茄汁肉酱意粉意面的做法图解14

14/14. 成品

小窍门

意面在煮的过程要注意。详细煮意面的方法请百度~

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营养信息

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  • 茄汁肉酱意粉意面热量1792 千卡
  • 脂肪184.71 克
  • 蛋白质29.94 克
  • 碳水化合物292.79 克
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