太卷寿司和里卷寿司，用现有材料做元气早餐

1/12. 米饭放凉拌寿司醋，我用的米饭是混合菠菜的。

2/12. 黄瓜切细条，鸡蛋在锅里摊熟，同样剪细条

3/12. 煮小香肠，按模具长度4颗刚好。

4/12. 太卷寿司，这里我用到神器，太卷模具，方便只是大小不能随心所欲了

5/12. 模具底部铺上一层拌好的米饭，中间放上黄瓜条，鸡蛋，香肠

6/12. 在盖上一层米饭，加盖压一压，当当！完美的圆顶！~用一张寿司用海苔包裹

7/12. 切好摆盘。我用了一点美乃滋和肉松及芝麻给胖胖的太卷宝宝们做了顶欢型的帽子，显脸小哈哈

8/12. 里卷或反卷寿司，则需要用到卷帘、保鲜膜

9/12. 卷帘上放一层保鲜膜，手沾湿避免米饭粘手，将米饭铺一层在保鲜膜上，按薄按平，宽度最好与海苔相同，再放上海苔

10/12. 放上配料，并卷起从有配料一端卷起，一边卷一边拉保鲜膜，压紧卷帘，紧实才能避免一会切的时候散开

11/12. 不用拿掉保鲜膜直接切，分小段依次拿掉保鲜膜并滚上芝麻