蓝莓果酱蛋糕卷

1/18. 准备好食材。

2/18. 蛋黄 蛋清分离。

3/18. 蛋黄中加入20克糖 牛奶 色拉油。

4/18. 搅拌均匀。

5/18. 筛入过筛的低粉。

6/18. 切拌均匀，至没有干面颗粒。

7/18. 蛋清加入柠檬汁再把剩下的30克糖分三次加入，蛋清打发至8分发。

8/18. 再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊混合。

9/18. 切拌均匀成蛋糕糊。

10/18. 把蛋糕糊倒出2勺，加入一滴色素。

11/18. 搅拌均匀后装入裱花带中。

12/18. 在铺有烘焙纸的烤盘上，挤上粉色蛋糕糊小花。 入160度烤箱，烤2分钟，烤至蛋糕糊凝固。

13/18. 取出烤盘，倒入剩下的蛋糕糊，震出气泡。

14/18. 再入烤箱 160度，中层 ，20分钟。

15/18. 取出后倒扣在烤网上。

16/18. 撕去烘焙纸。

17/18. 印有小花的面朝下，在蛋糕片上均匀的抹上蓝莓果酱。