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鲜虾猪肉香菇混沌

鲜虾猪肉香菇混沌

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老公最近每天晚上都要加班到凌晨,来到家里经常饿着肚子睡觉,包了些混沌冷冻起来给老公当宵夜,熟的快也方便最主要的是好吃卫生!
主料
五花肉半斤香菇6颗基围虾一斤
一块胡椒粉一勺食盐一勺
芝麻油两勺蚝油两勺紫菜适量
虾皮适量香菜适量生抽两勺

鲜虾猪肉香菇混沌的做法,共6个步骤

鲜虾猪肉香菇混沌的做法图解1

1/6. 鲜虾买回来去头去皮,用牙签把肚子和背上的两条虾线剔除,五花肉泥,我是直接让打成泥了,有条件的话自己在家里剁会更好吃些。

鲜虾猪肉香菇混沌的做法图解2

2/6. 香菇清洗一下,冷水下锅焯水,水开后再煮两分钟就好了。捞出来过一下冷水,然后剁成碎碎的馅

鲜虾猪肉香菇混沌的做法图解3

3/6. 三中食材汇总了

鲜虾猪肉香菇混沌的做法图解4

4/6. 加入盐,胡椒粉,花椒粉,鸡蛋,耗油,生抽,芝麻油,还有姜水(把生姜切碎泡碗里,用的时候把姜块过滤掉)顺时针搅拌

鲜虾猪肉香菇混沌的做法图解5

5/6. 因为还在家里看着几个月大的宝宝所以就用了最简单的包法

鲜虾猪肉香菇混沌的做法图解6

6/6. 碗里放盐,味精,胡椒粉,紫菜,虾皮,用开水冲一下,捞出来混沌最后撒上香菜,可以开吃啦

小窍门

香菜,虾皮和紫菜是调汤汁的时候用的,根据自己的喜好随意添加

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营养信息

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  • 鲜虾猪肉香菇混沌热量2589 千卡
  • 脂肪179.49 克
  • 蛋白质87.49 克
  • 碳水化合物105.95 克
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